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水分保持剂并不等同于防腐剂。它们虽然都是食品添加剂的一部分，但功能和作用机制有所不同。
水分保持剂主要用于帮助食品保持其水分含量，使其保持良好的食用品质，而防腐剂则主要用于防止食品变质和腐败，常见的食品水分保持剂包括甘油、丙二醇等，这些物质有助于保持食品的湿润度和口感，但并不具备防腐功能，它们不会抑制微生物的生长或延长食品的保质期，不能将水分保持剂视为防腐剂。
至于酒店的牙刷是否可以重复使用，这取决于多个因素，酒店的牙刷通常是供客人一次性使用的，出于卫生和安全的考虑，通常不建议重复使用，如果酒店提供的牙刷质量良好且经过适当的清洁和消毒处理，理论上是可以重复使用的，但是否选择重复使用还应考虑个人口腔健康状况和卫生习惯，如果牙刷使用后出现磨损、变形或污染等情况，应及时更换，为了个人卫生和安全性考虑，建议尽量使用一次性牙刷，避免重复使用，如果确实需要重复使用，请确保牙刷经过彻底的清洁和消毒处理。